Małgorzatę Luto - starszego inspektora w Wydziale Rozwoju Regionalnego Podlaskiego Urzędu Wojewódzkiego na podstawie upoważnienia nr nr 47/04 z dnia 2 lipca 2004r. Pani Ewy Stachowicz - Zastępcy Dyrektora Wydziału Rozwoju Regionalnego Podlaskiego Urzędu Wojewódzkiego.

wymagań, określonych w art.35 ust.1 pkt.2 ustawy z dnia 29.08.1997r. o usługach turystycznych (Dz.U. z 2001r. Nr 55, poz.578, zm. Dz.U. z 2003r. Nr 124, poz.1152, Dz.U. z 2003r. nr 203, poz.1966, Dz.U. z 2004r. Nr 62, poz.576, Dz.U. z 2004r. Nr 96, poz. 959) oraz w § 4 rozporządzenia Ministra Gospodarki z dnia 13.06.2001r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie (Dz.U. Nr 66, poz.665, zm. Dz.U. z 2002r. nr 142, poz.1190);

wymagań co do wyposażenia, kwalifikacji personelu i zakresu świadczonych usług, określonych w art.35 ust.1 pkt.1 ustawy oraz w załączniku nr 1 powyższego rozporządzenia, a także minimalnych wymagań w zakresie dostosowania obiektów, w których świadczone są usługi hotelarskie do potrzeb osób niepełnosprawnych, określonych w załączniku nr 8 w/w rozporządzenia.

protokołem kontroli sanitarnej i oględzin Nr HŻN/03/125/04 Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Hajnówce w zakresie kompleksowej oceny stanu sanitarno-technicznego zakładu i warunków produkcji, przeprowadzonej w dniach 23.-24.02.2004r. w Hotelu*** „Białowieski” w Białowieży. Przedmiotowy protokół zawiera opis stwierdzonych naruszeń; (akta kontroli, s. 1-7)

protokołem kontroli sanitarnej i oględzin Nr HŻN/03/179/04 Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Hajnówce z dnia 15.03.2004r. w zakresie sprawdzenia wykonania uchybień ujętych w protokole Nr HŻN/03/125/04 PPIS przeprowadzonej w Hotelu*** „Białowieski” w Białowieży. Przedmiotowy protokół stanowi, iż „w czasie kontroli sprawdzającej stwierdzono, że zalecenia wynikające z protokołu Nr HŻN/03/125/04 z dnia 2004,02.23 zostały wykonane.” (a.k., s. 8-11)

protokołem z kontroli Nr HK-30/2004 Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Hajnówce z dnia 23.02.2004r. przeprowadzonej w Hotelu*** „Białowieski” w Białowieży w zakresie bieżącego nadzoru sanitarnego (kontrola kompleksowa obiektu). Przedmiotowy protokół zawiera opis stwierdzonych naruszeń, (a.k., s. 12-15);

protokołem z kontroli Nr HK-41/2004 Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Hajnówce z dnia 23.02.2004r. przeprowadzonej w Hotelu*** „Białowieski” w Białowieży w zakresie bieżącego nadzoru sanitarnego. Przedmiotowy protokół stanowi, iż „w toku kontroli sprawdzającej usunięcie naruszeń sanitarnych stwierdzonych podczas kontroli i opisanych w protokole Nr HK-30/2004 z dn. 2004.02.23 stwierdzono, iz usterki zostały usunięte.” (a.k., s. 16-19)

protokołem kontroli sanitarnej i oględzin Nr HŻN/3/348/04 Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Hajnówce z dnia 10.05.2004r. przeprowadzonej w Hotelu*** „Białowieski” w Białowieży w zakresie prawidłowości i skuteczności procesów mycia i dezynfekcji. Naruszeń nie stwierdzono, (a.k., s. 20-25).

nie przedłożono protokołu lub opinii właściwej miejscowo komendy powiatowej Państwowej Straży Pożarnej

Obiekt stanowi odrębny budynek lub wydzieloną część budynku, lub zespół budynków - wymaganie było spełnione (obiekt stanowi odrębny budynek)

Zewnętrzne elementy zagospodarowania i urządzenia:

Bezpośrednie wejście do hallu recepcyjnego, chronione przed nadmiernym napływem powietrza z zewnątrz- wymaganie było spełnione

Górna osłona nad głównym wejściem, usytuowanie wejścia we wnęce lub zapewnienie podwójnych drzwi automatycznie otwieranych - wymaganie było spełnione

Wydzielona droga dostaw - wymaganie było spełnione

Zagospodarowanie otoczenia obiektu obejmujące utwardzoną nawierzchnię dojazdów i dojść, należyte utrzymanie zieleni ozdobnej i izolacyjnej, oświetlenie terenu i oddzielenie części gospodarczej od części dostępnej dla gości - wymaganie było spełnione

Strzeżone garaże lub strzeżone parkingi- wymaganie było spełnione

Instalacje i urządzenia techniczne:

W części ogólnodostępnej obejmującej hall recepcyjny, sale gastronomiczne i wielofunkcyjne:

wentylacja mechaniczna (w salach konferencyjnych hoteli*** wymagana jest klimatyzacja) - wymaganie było spełnione

W części pobytowej - j.m. - wentylacja grawitacyjna lub mechaniczna - wymaganie było spełnione (wentylacja grawitacyjna)

Wentylacja mechaniczna wyciągowa w.h.s.- wymaganie było spełnione

Ogrzewanie w całym obiekcie lub w części nieklimatyzowanej - wymaganie było spełnione

Instalacja sanitarna: zimna i ciepła woda przez całą dobę - wymaganie było spełnione

Komfort akustyczny w całym obiekcie zgodnie z Polską Normą - w dniu kontroli nie przedstawiono dokumentu potwierdzającego spełnianie w/w wymagania.

Oświetlenie dostosowane do charakteru pomieszczeń - wymaganie było spełnione

Telefon i fax dostępny dla gości w recepcji - wymaganie było spełnione

Dostęp do Internetu w pokojach lub na odrębnych stanowiskach - wymaganie było spełnione (w pokojach zainstalowano łącza internetowe, była także możliwość skorzystania z Internetu w recepcji)

Instalacja radiowo-telewizyjna przystosowana do odbioru programów lokalnych i satelitarnych - wymaganie było spełnione

Dźwigi osobowe /ew. schody ruchome/ w obiektach powyżej 3 kondygnacji w części przeznaczonej dla gości - wymaganie było spełnione

Dwustronne zasilanie energetyczne lub awaryjny agregat prądotwórczy w obiektach powyżej: 300 j.m. - nie dotyczy (jednostek mieszkalnych było 64).

Podstawowe elementy dotyczące funkcji, programu obsługowego i użytkowości obiektu:

Hall recepcyjny:

o powierzchni minimum 20 m do 50 j.m. , natomiast o powierzchni dodatkowej 0,3 dla każdej j.m. powyżej 50- wymaganie było spełnione

Zespół higieniczno-sanitarny przy części ogólnodostępnej (znajdował się na każdym piętrze):

umywalki z blatem lub półką - wymaganie było spełnione

lustro nad każdą umywalką, z górnym lub bocznym oświetleniem - wymaganie było spełnione

dozownik do płynnego mydła - wymaganie było spełnione

suszarka do rąk lub ręczniki jednorazowego użytku - wymaganie było spełnione

pojemnik na papier i odpady - wymaganie było spełnione

wieszaki ścienne - wymaganie było spełnione

WC (oddzielne dla kobiet i mężczyzn) - wymaganie było spełnione

pisuar w WC męskim - wymaganie było spełnione

dwuosobowe: Nr 315, Nr 212, Nr 210 oraz Nr 107 (pokój dla niepełnosprawnych)

Część mieszkalna.

Powierzchnia mieszkalna pokoju w m (nie obejmuje wyodrębnionych w.h.s., przedpokojów, aneksów barowych, loggii itp.):

pokój 1-osobowy - 10 m - wymaganie było spełnione

pokój 2-osobowy -14 m - wymaganie było spełnione

Wyposażenie jednostki mieszkalnej w meble i elementy uzupełniające:

Zestaw wyposażenia meblowego (w obiektach ***-**** jednolity komplet):

łóżko jednoosobowe o wymiarach min. 90x200 cm - wymaganie było spełnione

łóżko dwuosobowe o wymiarach min. 140x200 - wymaganie było spełnione

nocny stolik lub półka przy każdym miejscu do spania- wymaganie było spełnione

szafa lub zabudowana wnęka garderobiana, minimum 3 wieszaki na osobę - wymaganie było spełnione

biurko lub stół - wymaganie było spełnione

bagażnik - wymaganie było spełnione

krzesło lub inny mebel do siedzenia (1 na osobę, lecz nie mniej niż 2 na pokój) - wymaganie było spełnione

lustro - wymaganie było spełnione

wieszak ścienny na wierzchnią odzież - wymaganie było spełnione

Oświetlenie:

lampka nocna przy każdym łóżku umożliwiająca czytanie w pozycji leżącej - wymaganie było spełnione

lampa oświetlająca miejsce do pracy (stół lub biurko) - wymaganie było spełnione

oświetlenie ogólne- wymaganie było spełnione

Wyposażenie uzupełniające każdej j.m.:

telefon - wymaganie było spełnione

telewizor- wymaganie było spełnione

radioodbiornik lub możliwość odbioru programu radiowego - wymaganie było spełnione

dywan lub wykładzina dywanowa - była wykładzina dywanowa

firany, żaluzje lub rolety przepuszczające światło - wymaganie było spełnione

zasłony, rolety lub żaluzje okienne zaciemniające - wymaganie było spełnione

elementy dekoracyjne - wymaganie było spełnione

materiały informacyjne dotyczące usług hotelu i bezpieczeństwa gości oraz hotelowe materiały piśmiennicze - wymaganie było spełnione

popielniczka w pokojach dla palących- wymaganie było spełnione

zestaw do czyszczenia odzieży, obuwia oraz igielnik- wymaganie było spełnione

torba na bieliznę gościa zleconą do prania- wymaganie było spełnione

szklanki- wymaganie było spełnione

Urządzenia i wyposażenie węzłów higieniczno-sanitarnych przy jednostkach mieszkalnych

Wyposażenie podstawowe:

wanna z baterią i natryskiem lub kabina natryskowa- wymaganie było spełnione

umywalka z blatem lub półką, z bocznym lub górnym oświetleniem - wymaganie było spełnione

WC - wymaganie było spełnione

Wyposażenie uzupełniające:

osłona wanny lub natrysku - wymaganie było spełnione

dywanik przy wannie (kabinie natryskowej) - wymaganie było spełnione

mydelniczka, papiernica, haczyki, wieszaki na ręczniki, uchwyty przy wannie i natrysku- wymaganie było spełnione

lustro z górnym lub bocznym oświetleniem - wymaganie było spełnione

uniwersalne gniazdko elektryczne z osłoną - wymaganie było spełnione

pojemnik na śmieci (niepalny lub trudnopalny) - był pojemnik na śmieci

zestaw minimum dla jednej osoby:

mydełko toaletowe lub dozownik mydła - wymaganie było spełnione

ręcznik - wymaganie było spełnione

ręcznik kąpielowy- wymaganie było spełnione

szklanka lub kubeczek jednorazowy- wymaganie było spełnione

torba higieniczna - wymaganie było spełnione

Procent pokoi z pełnym węzłem higieniczno-sanitarnym-100%- wymaganie było spełnione

Oferta usług podstawowych i uzupełniających

Zapewnienie sprzedaży gościom gorących napojów przez całą dobę; dopuszcza się zamiennie sprzedaż z automatów i sprzedaż w recepcji- wymaganie było spełnione (sprzedaż w recepcji)

Budzenie - wymaganie było spełnione (usługę realizowała recepcja)

Podawanie posiłków do j.m.-room-service czynny przez minimum 12 godzin - wymaganie było spełnione

Usługa bagażowa - wymaganie było spełnione (pracownicy gospodarczy realizowali usługę)

Przechowywanie bagażu gości, także przed zajęciem i po zwolnieniu pokoju, a także przechowywanie pieniędzy i przedmiotów wartościowych gości -czynne całą dobę - wymaganie było spełnione (były 2 sejfy, przechowalnia bagażu znajdowała się na parterze w pokoju Nr 101)

Wymiana walut lub kantor, lub bankomat, lub wypłata gotówki z karty kredytowej (w obiektach*** dopuszcza się kantor lub bankomat w odległości do 50 m od obiektu) - wymaganie było spełnione

Akceptacja kart płatniczych - wymaganie było spełnione

Sprzedaż kosmetyków, środków higieny osobistej- wymaganie było spełnione

Udzielanie pierwszej pomocy w nagłych wypadkach - apteczka, personel recepcji przeszkolony w pomocy przedlekarskiej, przywołanie pomocy lekarskiej - wymaganie było spełnione (była apteczka, personel posiadał przeszkolenie z zakresu pomocy przedlekarskiej realizowane w ramach okresowych szkoleń bhp), (a.k., s. 29-39)

Usługi gastronomiczne:

restauracja - wymaganie było spełnione

aperitif bar lub bar kawowy - wymaganie było spełnione

podawanie śniadań - wymaganie było spełnione

Przechowywanie sprzętu rekreacyjnego w obiektach zlokalizowanych w miejscowościach wypoczynkowo-turystycznych i rejonach niezurbanizowanych o dużych walorach przyrodniczych - wymaganie było spełnione (były kajaki, rowery, piłki do siatkówki i koszykówki)

Sala klubowa lub sale wielofunkcyjne - wymaganie było spełnione (były następujące sale wielofunkcyjne: 1 duża sala konferencyjna i 3 małe).

Zespół odnowy biologicznej

basen kąpielowy, sauna, siłownia, solarium, masaże i inne usługi rekreacyjne-minimum dwa rodzaje usług (w obiektach*** wymagane w miejscowościach wypoczynkowych)- wymaganie było spełnione (hotel dysponował sauną, jacuzzi, fitnessem, boiskiem do siatkówki i koszykówki, tenisem stołowym).

Pranie, prasowanie i czyszczenie bielizny i odzieży gości - wymaganie było spełnione (hotel dysponował własną pralnią)

Zmiana pościeli i ręczników, co trzy dni lub na życzenie gości - wymaganie było spełnione

Kwalifikacje zawodowe personelu.

Personel recepcyjny- dokonano sprawdzenia kwalifikacji 3 osób zatrudnionych w recepcji, (a.k., s. 40-51):

wykształcenie wyższe lub średnie hotelarskie lub średnie i kurs specjalistyczny (minimum 60 godzin), lub 2 lata praktyki w obiekcie hotelarskim- wymaganie było spełnione

znajomość co najmniej jednego języka obcego potwierdzona dokumentami określonymi w art.32ust.1 ustawy z dnia 29.08.1997. o usługach turystycznych lub w rozporządzeniu MEN z dnia 1.08.2000r. w sprawie dokumentowania znajomości języka obcego przez przewodników turystycznych i pilotów wycieczek (Dz.U. Nr 70. Poz.824) lub oceną z języka obcego na świadectwie ukończenia szkoły średniej, lub oceną z egzaminu z języka obcego na studiach wyższych udokumentowaną wpisem do indeksu (nie wymaga dokumentowania znajomość języka obcego przez osoby posiadające wykształcenie hotelarskie) - wymaganie było spełnione

Jednolity ubiór dla poszczególnych służb hotelowych - wymaganie było spełnione

W obiektach powyżej 50 j.m. co najmniej jedna j.m. powinna być dostosowana do potrzeb osób niepełnosprawnych, a dla każdych kolejnych rozpoczętych 100 j.m. powyżej 100 j.m. co najmniej jedna - wymaganie było spełnione

J.m. powinny zostać wyposażone w poręcze i uchwyty ułatwiające korzystanie z urządzeń higieniczno-sanitarnych - wymaganie było spełnione,

Wyłączniki światła, sygnalizacja przywoławcza, telefon i sterowanie telewizorem powinno być dostępne z łóżka- wymaganie było spełnione

W j.m. należy zapewnić umeblowanie umożliwiające korzystanie osobom poruszającym się na wózkach, w tym wysokość podjazdu min. 67cm pod płytę stołu, biurka i umywalki - wymaganie było spełnione

Ogólnodostępne elementy wyposażenia obiektu, takie jak urządzenia komunikacji wewnętrznej, przyciski i wyłączniki powinny być umieszczone na wysokości 90-110 cm, umożliwiającej swobodne korzystanie osobie poruszającej się na wózku- wymaganie było spełnione

Co najmniej jeden telefon ogólnodostępny przystosowany do korzystania przez osoby niepełnosprawne, umieszczony na wysokości 90-110 cm, umożliwiającej swobodne korzystanie osobom poruszającym się na wózku - wymaganie było spełnione

Co najmniej jedno stanowisko recepcyjne powinno dysponować ladą o wysokości nie przekraczającej 90 cm, z podjazdem o wysokości min. 67 cm; lub powinno być wydzielone osobne stanowisko obsługi osób poruszających się na wózkach - wymaganie było spełnione (było wydzielone osobne stanowisko obsługi osób poruszających się na wózkach)

W salach gastronomicznych i wielofunkcyjnych należy przystosować miejsca umożliwiające korzystanie z usług osobom na wózkach - wymaganie było spełnione

Przyciski sterujące windami powinny być opisane w sposób czytelny dla niewidzących, a windy wyposażone w sygnalizację dźwiękową - wymaganie było spełnione.