Jarosław Schabieński urodził się 26 maja 1965 r. w Łomży.

Jest absolwentem Filii Uniwersytetu Warszawskiego w Białymstoku, gdzie w 1989 r. uzyskał tytuł magistra historii. W latach 1991-1993 kontynuował naukę na studiach podyplomowych z zakresu historii XIX i XX wieku.

Pracował jako nauczyciel w suwalskich placówkach oświatowych: Zespole Szkół Zawodowych im. Karola Brzostowskiego, III Liceum Ogólnokształcącym i Zespole Szkół nr 2. W latach 1998-2004 był konsultantem, kierownikiem pracowni wspomagania rozwoju szkoły oraz wicedyrektorem Centrum Edukacji Nauczycieli w Suwałkach.

Współpracował z organizacjami pozarządowymi, m.in. Fundacją Edukacja dla Demokracji w Warszawie, gdzie brał udział w przygotowywaniu międzynarodowych projektów na rzecz promocji postaw obywatelskich. Uczestniczył w wyjazdach studyjnych poświęconych rozwojowi obszarów wiejskich we Francji i Irlandii. Jest redaktorem „Tekstów źródłowych do dziejów Suwalszczyzny”, współautorem książki „Młodzież i nauczyciele wobec władzy w Polsce północno-wschodniej w latach 1980-1986” oraz autorem szeregu artykułów o tematyce historycznej i oświatowej.

Ma bogate doświadczenie w pracy samorządu lokalnego i w administracji na szczeblu wojewódzkim. W latach 2002-2006 pełnił funkcję radnego Rady Miejskiej w Suwałkach. Od 3 marca 2006 r. do 21 lutego 2007 r. sprawował urząd Wicewojewody Podlaskiego. 22 lutego 2007 r. został powołany przez premiera na stanowisko Osoby Pełniącej Obowiązki Organów Samorządu Województwa Podlaskiego, które zajmował do 29 maja 2007 r. Następnego dnia został ponownie powołany przez Prezesa Rady Ministrów na urząd Wicewojewody Podlaskiego.

Pasją Jarosława Schabieńskiego, obok polityki i edukacji, jest historia, szczególnie XIX i XX w. Żonaty. Żona Irena pracuje jako nauczyciel. Mają dwie córki: 19-letnią Idę i 13-letnią Amelię.